隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
在香港生於斯長於斯的我們,卻對香港各樣文化一知半解,熟悉程度竟不及來港數年的一群外籍人士?! 到底是生活壓力令香港人變得「離地」,還是對日常大小事的盲目?本節目透過兩位生活風格截然不同的主持,跟隨來自不同國家的在港外籍人士來一趟「香港深度遊」,發掘東方之珠鮮為人知的魅力。
有机心、无机心,可以怎样分?细心观察他人的言行、表情、动作,随时能看出端倪!「心机女」想取悦上司,或是吸引熟男,会发动甚麽类型的攻势?主持赖慰玲、冯盈盈、刘佩玥、江嘉敏、戴祖仪因应各种主题,解构心机女的招数。男女想法大不同,节目亦会请来一众男嘉宾参与讨论,或有另一番见解。「心机研习社」环节,主持们会模拟不同情景,示范各式充满机心的行为,并由嘉宾评分。综合每集分数,最终哪位主持会被封为「心机女王」?
承接上兩輯《香港原味道》,主持譚玉瑛、吳幸美、黃庭鋒,以及新成員余德丞帶觀眾追味尋源,到訪年青人創立的本地食品廠,以年輕人的視角,發掘新興的香港原味道。每集走訪本地農場、魚場、鮮菜園、鮮果園、醬園、食品廠等,細嚐本土食材的新鮮、美味同時,亦細味堅守香港原味道背後的人情味和飲食智慧。
由謝君豪親自擔當節目策劃!仲要兼任主持同導師。帶領一班演員追夢者,嚴格訓練成為演藝界嘅人中之人。不斷進步!不斷蛻變!為求成為被選中嘅主角。敬請期待。
沈玉琳和许维恩首次搭档主持东森超视33频道全新综艺节目《哈啰!你有事吗?》。
去年,《我係小廚神》打破了「廚房重地,孩童免進」的傳統禁忌,讓一班活潑的小朋友發揮天分,煮出連大人都意想不到的奇趣口味。《我係小廚神2》再接再厲,重新選出十八位天才橫溢的「小銅人」,以比賽形式挑戰烹飪「木人巷」,用十八般廚藝展示美食創意,爭奪小廚神之名!
當「鼎爺」李家鼎、「三姐」蕭秀香剛柔相遇,意味着一場全新的廚房大戰蓄勢待發!兩位星級廚師盡出渾身解數,掀起連場爭霸鬥法! 每集由嘉賓為鼎爺與三姐出題,當中包括著名廚師、識食藝人等,務求讓兩人以相同食材或主題,烹調出各具風格的菜式,比試同時分享煮食心得。嘉賓於盲試下點評菜式,誠實的味蕾絕不偏私,真正以味道分出高低。 接着二人暫時休戰並化身評判,交由「星級學徒」陳煒、譚俊彥接棒互拼廚藝,延續廚房爭霸!
隨着當局致力推動北部都會區發展,同時逐步開放沙頭角禁區,市民亦可更深入認識新界北部的面貌。 「巴打」陳浚霆、曾展望、焦浩軒組團出遊,跟隨「地膽」梁敏巧,一探沙頭角內香港現存最大的唐樓群,認識擁有獨特歷史的中英街,品嚐客家美食,並與居民玩問答遊戲。 沙頭角碼頭正式對外開放,也便利遊客乘船前往荔枝窩,以及鴨洲、吉澳等小島。節目揭開鴨洲的珍貴自然地貌、吉澳的人文風景,還會走進荔枝窩的客家古村,感受鄉郊風情。
藝人同台鬥聲,比拼配音功力,呈獻《好聲好戲》!主持阮兆祥、賴慰玲請來洪永城、黃翠如、張振朗、馮盈盈等十二位星級藝員,分成三組比賽。一眾參賽者會為自選片段即席配音,再與其他藝員搭檔聲演。由大會出題的創意片段,可會考起他們?藝人們還會接受導師龍天生、黃鳳英的專業培訓,提升配音技巧。汪明荃率領多名配音大師擔任「聲」級評判,從每組選出一人出線,總共三位藝員晉身終極較量,爭奪「好聲好戲 傑出聲演 總冠軍」!
香港人潮流觸角敏銳,《至尚生活》為大家搜羅時尚高端及經典傳統品牌的資訊,深入淺出探討有關衣、食、住、行,以至美容與健康的本地優質情報。主持蘇頌輝、邵珮詩、黃耀英、黃碧蓮、胡㻗、魏韵芝、吳兆麟、廖倬竩、楊尚友、伍韻婷走遍大街小巷,發掘最潮玩意,欣賞珍貴收藏與藝術文化,並邀請城中名人分享生活哲學。節目集潮流與品味於一身,讓大家安坐家中,也能認識不同範疇的最新事物,盡享至尚生活。
节目内容由主持人挑战各行各业的好手们,进行真枪实弹的对决。每集由浩角翔起独自或搭配人数不等的来宾,进行当集任务挑战,并在节目最后由任务委托人、指导教练或老师判定是否完成任务挑战。
每個人總有不為人知的一面,一些隱藏的性格特質或性格缺陷。節目以自私精、控制狂等不同性格特質為主題,每集邀請藝人嘉賓,在他們不知該集主題的情況下參與一些遊戲、考驗或心理測驗,面對諸如買錯早餐、性感女郎「亂入」拍攝現場、拍攝途中意外頻生等種種狀況,並由臨床心理學家張傳義博士(Dr. Amos)觀察及分析他們的行為表現,解讀他們潛藏的心理特質。希望藉著「窺探」內心,能令大家加深了解自己與身邊人。