香港不少家庭都有聘請外傭姐姐協助處理家務、照顧家人,甚至主理全家的一日三餐。不過,出於彼此的飲食文化各異,當姐姐嘗試以自身烹飪知識煮中菜時,常會誕生一些創意滿「Fun」的暗黑料理。為了探究外傭可會真的廚藝堪憂,主持布樂文與施焯日除了走訪街市了解姐姐們的買餸情況,也會邀請向海嵐、艾威、路芙等藝人的外傭姐姐做菜,再由星級大廚李錦聯點評她們的下廚手勢,還會將菜式重新演繹,務求將暗黑料理變成星級美食!
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
去年,《我係小廚神》打破了「廚房重地,孩童免進」的傳統禁忌,讓一班活潑的小朋友發揮天分,煮出連大人都意想不到的奇趣口味。《我係小廚神2》再接再厲,重新選出十八位天才橫溢的「小銅人」,以比賽形式挑戰烹飪「木人巷」,用十八般廚藝展示美食創意,爭奪小廚神之名!
每個人總有不為人知的一面,一些隱藏的性格特質或性格缺陷。節目以自私精、控制狂等不同性格特質為主題,每集邀請藝人嘉賓,在他們不知該集主題的情況下參與一些遊戲、考驗或心理測驗,面對諸如買錯早餐、性感女郎「亂入」拍攝現場、拍攝途中意外頻生等種種狀況,並由臨床心理學家張傳義博士(Dr. Amos)觀察及分析他們的行為表現,解讀他們潛藏的心理特質。希望藉著「窺探」內心,能令大家加深了解自己與身邊人。
近年香港掀起一片国内短线团热潮,同时坊间更出现无数大小型不知名的旅游公司,各出奇谋,以超低团费、超值又好玩行程招揽旅客,只需要付出几百港元,已带来三日两夜的豪华膳食、兼住宿五星酒店等优待,究竟当中有没有消费陷阱?深圳出发的旅行团保险又有何间题?故是次摄制队会以卧底身份潜伏旅行团中,实况式纪录旅程中的各种优劣,为香港市民辨别真伪,「潜」出城中最货真价实超值之旅,体验另类旅游乐趣。
(每周一至三更新) 香港是美食天堂,當中不乏地道的美味佳餚,如點心、燒味、小炒、火鍋等,皆是港人「滿足的味道」!主持黎諾懿因應每集主題,帶領大家尋訪具代表性的食店,感受各款招牌美食背後的情懷。從食物的選料、準備功夫、烹調方法,深入了解一道道港式美饌,如何蘊含着大廚的心思與執着。此外,節目請來本地著名美食家,娓娓道來「港味」盛載的獨特情感,呈現屬於你和我的香港之味。
所謂人生如戲,不同身份和崗位,就像角色,若果能將每個角色都演得好、演得妙,令對手拍手讚好呱呱叫,人生應該好過一點。火火和蝦頭是香港演藝學院戲劇學院表演系畢業,他們將學到的理論與練習,結合人生經驗,通過學員學習與實戰,傳授觀眾如何利用演技,改善人生。
街頭放眼所見,大多為集團經營的連鎖店舖。其實在我們身旁,存在着一家家小店、老店,只是大家未有將腳步放慢下來,細心發掘。肥媽Maria Cordero引領「中年好聲音」成員,穿梭香港的大街小巷,尋訪各行各業的特色小店。加上鄭子誠的靚聲導航,讓觀眾進一步認識這些店舖的經營歷史,以及其創業、守業背後鮮為人知的點滴。從中細味,可發現當中藏着不少動人的奇蹟故事。箇中就是一眾店主的堅持,才讓這些小店承傳至今。
渴望出埠旅行?跟随梁芷珮(Christy)开展芬兰行程,顺道畅游瑞典和爱沙尼亚,透过镜头感受当地「潮什么」!圣诞老人村位于芬兰北部拉普兰区,芷珮上门探望圣诞老人,住进特色酒店追极光;又会参加快闪游,游览芬兰人必到景点,体验焗桑拿、跳冰海活动。由芬兰可以「行」去瑞典?芷珮深入瑞典的小渔村木屋,品尝传统火烧三文鱼。从芬兰坐邮轮往爱沙尼亚只需两小时,芷珮试玩荡秋千极限运动,探索被列入世界文化遗产的古城。
隨着新冠疫苗面世,大家彷彿看到黑暗盡頭的曙光。不過,香港開展疫苗接種計劃以來,發生數宗接種者離世事故,令市民擔心注射疫苗的安全性。 有見及此,TVB製作特備節目,邀請曾祈殷、高永文、莫樹錦等專家到臨,解答大眾對打針的疑慮,也會就已投入接種的兩款疫苗提供更多資訊。 節目亦請來已接種或未接種疫苗的老友記藝人,及曾任職護士等高危工作的藝員,對注射疫苗發表意見;還有不同行業代表前來,述說疫苗計劃對業界的影響。
配音比拼节目《好声好戏》播出后深受好评,同时引起观众对配音行业的兴趣。TVB与「大湾区共同家园青年公益基金」合办「好声好戏之声级学堂」配音课程,致力培训具潜力的新一代配音员。《声级学堂》会以真人骚形式直击课堂全程,首阶段的众多学员,由专业配音员亲自指导,传授配音基础知识。当中表现优秀的学员会进入第二阶段课程,透过重配戏剧、动画等片段,学以致用,及后还会接受声演考核,最终诞生三位最优秀的配音学员!
從香港出發,走訪台灣各地,包括校園、街頭、娛樂公司,去尋找不同的舞團,訪問他們與舞蹈的淵源,並以舞會友,一同排練一段舞蹈表演,在節目中呈現出來,用舞蹈作文化交流。
一袋女王是台湾的一档综艺访谈节目,2009年开播至今,前身名为一袋女皇,主持人为曾国城,升级为一袋女王后加入了苗可丽、赵淑亭,2010年末两位女主持相继离开由曾国城一人挑大梁。